하노이 매력의 핵심, 행베 시장: 신선한 식재료와 전통 요리의 보고

하노이 매력의 핵심, 행베 시장: 신선한 식재료와 전통 요리의 보고

하노이를 방문하는 이들이 꼭 들러봐야 할 명소 중 하나가 바로 행베 시장이에요. 이 시장은 호안끼엠 호수에서 도보로 고작 5분 거리에 위치하고 있어 관광객들이 접근하기 매우 용이한 곳이죠. 수백 년의 역사를 자랑하는 이 시장은 하노이의 전통 시장 문화를 고스란히 간직하고 있답니다.

고유 전통과 현대가 공존하는 역사 깊은 장소

행베 시장은 원래 행베 거리와 주변 골목에 자리 잡고 있던 간이 좌판들로부터 시작되었다고 해요. 점점 규모가 커지면서 지금의 모습이 되었죠. 그렇다 보니 하노이 주민들의 일상적인 삶과도 밀접하게 연관되어 있는 곳이에요. 전통과 현대가 공존하는 이 시장은 하노이의 매력을 가장 잘 보여주는 장소라고 할 수 있습니다.

즉석 요리와 신선한 식재료의 천국, 행베 시장

행베 시장의 가장 큰 특징은 단연 ‘즉석 요리’를 판매한다는 점이에요. 2010년부터 하노이에서 이런 즉석 요리 문화가 유행하기 시작했는데, 그 시초가 바로 이 행베 시장이었답니다. 봉선 마감, 피시케이크, 훗팟 등 다양한 전통 가정식 요리를 즉석에서 맛볼 수 있죠.

하노이 주민들이 즐겨 찾는 식재료 천국

즉석 요리뿐만 아니라 행베 시장에서는 신선한 야채, 고기, 과일 등 다양한 식재료도 구입할 수 있어요. 심지어 지역 특산물이나 제사 음식 재료까지 구할 수 있답니다. 다른 시장에서는 구할 수 없는 희귀한 재료들이 가득하죠. 이런 이유로 인근 주민들뿐 아니라 하노이 곳곳에서 찾아오는 이들이 많답니다.

품질 좋은 재료로 만든 전통 요리의 본고장

행베 시장에서 판매하는 전통 요리들은 오랜 역사와 전통을 자랑하는데요. 대표적인 메뉴로는 ‘까 코(stew fish)‘, ‘맘 텝 충 띯(fermented shrimp sauce with pork)‘, ‘띳 코 따우(caramelized pork and eggs)‘ 등이 있어요. 이런 음식들은 행베 시장에서 가장 유명한 브랜드들이 선보이고 있죠. 신선한 식재료를 사용한 전통 가정식 요리의 진면목을 이 곳에서 만끽할 수 있답니다.

하노이 여행의 숨은 보물, 행베 시장

행베 시장은 하노이의 매력을 가장 잘 보여주는 특별한 장소에요. 수백 년의 역사와 전통을 고스란히 간직하고 있는 이 곳에서는 신선한 식재료와 전통 요리를 한 번에 만날 수 있죠. 특히 즉석 조리 코너에는 하노이 주민들이 가장 좋아하는 향토 음식들이 가득해요.

이렇게 좋은 품질의 재료와 음식을 판매하다 보니, 행베 시장은 ‘귀족들의 장터’라고도 불리고 있어요. 하지만 여전히 많은 하노이 주민들이 이 시장을 애용하고 있답니다. 하노이를 방문한다면 꼭 들러보세요. 전통과 현대가 공존하는 이 특별한 곳에서 하노이의 진면목을 느낄 수 있을 거예요 🙂